貓空六季香茶坊

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貓空樟樹步道魯冰花櫻花盛開迎接新年。魯冰花跟櫻花盛開到元宵。

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2014年11月冬季正㰕鐡觀音茶採收完，製造毛茶等待烘焙過程成品

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雜草亂長是自然農園的生態一一一這區是數十年的老樹正檨鐵觀音茶冬季長得很稀少，所以它做好成品茶喝完喉嚨
的威覺是＂感念勁道、 迷戀醇香＂是正欉鐡觀音茶的美名
 

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台灣油安問題很嚴重導致純橄欖，麻油，花生油，苦茶油，茶籽油都嚴重缺貨,尤其
茶籽油一年生産一次供不應求，本年度六季香茶坊的茶籽油生產量只有去年的一半
縂共只有250瓶要供應茶客一整年的貨量，恐會缺貨，所需求的茶客要快搶⋯⋯⋯

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5月中旬張老師在茶展中心茶藝課程講解一一一一韓國學生來台交換學生

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冬季茶葉日光姜凋丶室內靜置菨凋、殺菁丶初揉、解塊揉捻反覆 四十次左右、毛茶烘焙，
撿茶枝後再多次的烘焙成品一熟茶鐵觀音茶

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   1丨2年12月6、10日景美女中高一同學等二班在貓空六季香茶藝敎學，  

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 1丨2年12月6、10日景美女中高一同學等二班在貓空六季香茶藝敎學，  

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今年在茶園上種植幾株＂粉苞素馨花＂遊客路 過茶園小徑都會停下來拍照欣賞因它長得很㓗白且有優雅的香氣
 

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