貓空六季香茶坊

97.09 秋茶採收及時報導

辛樂克強颱97.09.12漸逼台灣 ，茶園在風雨中提前搶收採茶 ，張茶師希望能製好茶與大家同享 ，並預祝秋節平安快樂；也祝福這次颱風災害能降至最低。

正欉歪尾陶鐵觀音茶葉                                                                    日光萎凋

  日光萎凋    採茶-1

   採茶-2      採茶-3

  採茶-4      採茶-5

  下雨時移地萎凋                                                                室內萎凋

捼捲-解塊-滾菁(反覆) (連續三天)                                   烘焙 ( 連續數週 )

           
     撿茶梗

   辛樂克強颱97.09.12漸逼台灣  茶園在風雨中提前搶收採茶  張茶師希望能製好茶與大家同享  

    並預祝秋節平安快樂 也祝福這次颱風災害能降至最低